Conseils pour économiser et recycler l'eau dans sa cuisine
- il y a 1 jour
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Nous vous parlons souvent d'économies d'eau dans la salle de bain chez ILYA car c'est de loin le premier poste de consommation dans la maison (~40%). La cuisine et la vaisselle ont eux aussi une part importante de la consommation en eau dans un foyer moyen français (~16%). Nous vous apportons donc quelques conseils et idées pour économiser l'eau dans la cuisine.
1 - Installer des mousseurs sur les robinets
Le premier geste très simple est de vérifier si votre robinet est équipé d'un limiteur de débit, aussi appelé aérateur ou mousseur. Si les nouveaux robinets sont maintenant souvent équipés dès leur installation, il reste beaucoup de robinets dont les débits ne sont pas limités d'office.
Chez ILYA, nous recommandons un débit de 5L/min pour le robinet de la cuisine. Remplir une casserole ou une bouilloire sera peut-être un peu plus long que d'habitude, mais vous vous assurez ainsi de ne pas consommer trop d'eau quand vous faites votre vaisselle.
2 - Recycler l'eau de rinçage
Lorsque vous rincer vos légumes en cuisine, l'eau évacuée n'est pas chargée en polluant. C'est une eau qui peut être réutilisée pour l'arrosage de vos plantes ou même pour éviter de tirer une chasse d'eau.
La première solution pour récupérer cette eau de rinçage est d'utiliser une bassine que l'on place dans son évier.
L'autre solution est d'utiliser le Drain Reco : il s'agit d'un drain pour évier de cuisine qui permet, par la simple rotation d'une vanne manuelle, de récupérer l'eau ou de l'évacuer.
Le Drain Reco 115mm 
Le Drain Reco 70mm
Le Drain Reco existe en plusieurs dimensions (70 et 115mm) pour s'adapter à tous les éviers de cuisine.
Au quotidien, vous pouvez laisser votre Drain Reco en position ouverte pour que l'eau s'évacue naturellement vers les eaux usées. Dès que vous pensez que l'eau que vous allez utiliser peut être récupérée (eau de rinçage des légumes, pré-rinçage de la vaisselle sale, rinçage des mains...), vous pouvez basculer manuellement la vanne du Drain Reco en position recyclage. L'eau est alors récupérée dans un bidon d'un capacité de 10 litres (pour le bidon vendu par ILYA) et pourra être réutilisée pour l'arrosage de splantes par exemple.
Il est conseiller de récupérer l'eau uniquement quand aucun savon, produit vaisselle ou produit ménager n'a été utilisé et risque de polluer l'eau .
3 - Privilégier le lave-vaisselle
La vaisselle représente a elle seule 10% de la consommation en eau d'un foyer moyen en France. Le lavage de la vaisselle à la main, selon bien entendu la quantité de vaisselle à nettoyer ou la présence de matière grasse, peut représenter plusieurs dizaines de litres. Surtout si on laisse couler l'eau en continu !
Le lave-vaisselle est une alternative plutôt économe en eau... pour peu qu'on ne le fasse pas tourner à vide !
En moyenne en France, un lave-vaisselle consomme entre 9 et 12 litres par cycle, certains modèles proposant aussi des mode "éco" à 6 litres. Et même si cela peut paraître contre-intuitif, la consommation électrique d'un lave-vaisselle sera également plus faible que la consommation énergétique nécessaire pour chauffer l'eau de la vaisselle à la main.
💡 Quelques conseils pour les personnes qui n'ont pas de lave-vaisselle et doivent faire la vaisselle à la main :
couper l'eau quand elle n'est pas nécessaire
installer un mousseur sur son robinet pour limiter le débit d'eau qui s'écoule
utiliser des bacs de rinçage pour limiter le volume d'eau utilisé
faites varier la température de l'eau selon le besoin : pour rincer les dépôts de graisse, il vaut mieux privilégier une eau chaude ou tiède. Pour le reste, de l'eau froide peut suffire (ça fait également faire des économies d'énergie !)
recycler l'eau de rinçage "propre" grâce à un Drain Reco
4 - Sensibilisez votre foyer aux économies d'eau
On ne le répètera jamais assez, la sensibilisation est la clé pour aider chacune et chacun à prendre conscience de l'impact environnemental des gestes du quotidien. En sensibilisant les membre de votre foyer, ou même vos invités, aux gestes écologiques, vous les aiderez à reproduire ces gestes chez eux.
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